豫新千里来相会 让馕香飘进中原百姓家

　　第三届新疆馕产业推介会专场推介活动于2020年12月15河南省郑州市中原国际博览中心举办。在现场，来自河南、新疆两地的80家企业代表成功签约，签约额9.8亿元。如今的“馕”不仅仅是新疆特色餐饮的美食名片，馕产业已然成为解决新疆就业问题和脱贫致富的重要民生工程。

　　馕产业园以“馕”为突破口，打破传统观念，从疆内到疆外，从国内到国外，从传统手工制作到电烤烘培生产，馕发生了前所未有的改变。馕的品种越来越丰富、味道越来越可口，玫瑰花、辣皮子、干果馕、小油馕等产品推向市场，列巴、糕点、面点等烘培食品相继推出。

　　除了馕文化以外，新疆还是闻名内外的瓜果之乡、美食之乡，也是我国重要的旅游资源大区。在创新推介和宣传方式方面，主办方别出心裁，将旅游宣传、特色农产品展销、新疆特色歌舞推介、特色美食现场制作相结合，突出展现新疆“歌舞之乡”“瓜果之乡”“美食之乡”的美誉。

　　此次推介会是一个让新疆优质农产品走进中原，进入河南人民的餐桌的良好契机。丹尼斯生鲜采购部经理王健康说：“新疆有很好的产品，比如大枣、哈密瓜、干果等。通过这个推介会可以把这些商品带到我们中原百姓的家里。”哈密市政府党组成员、副市长艾尔肯.赛来也表示：“我们希望通过哈密的葡萄干、各类馕等一系列特产让河南商家进一步了解哈密，了解新疆文化，使河南和新疆的文化能够融合到一起。”

　　新疆馕产品推介会为期3天，共计搭建展位约100个，参展企业百余家，将集中展示200多种馕系列产品和100多种新疆特色林果产品和特色农副产品，让河南人民能遇见新疆的馕，爱上新疆的馕，让馕香飘进中原百姓家。（河南手机报见习记者 李颜如）