龙亭区开展食品安全“两个责任”督导检查

本报讯 全媒体记者万廷化报道 3月22日上午，龙亭区政府副区长王国臣带队对开封市顺兴食品加工有限公司、河南帝鑫食品有限公司、河南鲜风商业连锁有限公司幸福里分公司包保单位进行食品安全“两个责任”督导检查，区市场监管局局长孟伟等陪同。

检查组一行详细了解了企业安全生产情况，抽查了食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”记录台账，原料采购信息记录和应急事故处置方案等，查看了场所环境卫生、设施设备消毒，听取了企业负责人关于食品安全“两个责任”工作机制落实情况汇报,同时现场协调解决企业在生产经营、品牌运营等方面的困难和问题。王国臣强调，市场监管部门要进一步加强监管，聚焦重点环节、重点问题，集中力量全方位、无盲区排查风险隐患，对在检查中发现的问题要及时整改处置，及时消除各类安全隐患；企业要进一步强化主体责任意识，完善食品安全风险管理制度，严格把好食材准入关、加工关、人员关、责任关，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。