元宵佳节，开封靠实力“圈粉”

      节到元宵格外浓，不出十五不出年。

      今年的元宵节，我市文化气息浓郁的民俗活动精彩纷呈，吸引不少外地游客前来观赏，他们游古都、赏花灯、逛庙会、品美食，尽享文旅盛宴。开封因此被各大媒体关注，美景和美食刷爆众人的朋友圈。

      游客慕名来汴过元宵节

      今年元宵节，不少外地游客慕名来开封赏灯。

      和往年一样，大宋上元灯会成为今年元宵节的一大亮点，并凭借其新颖别致、五彩斑斓的灯笼再次“出圈”。《东京梦华录》曾记载大宋东京城的灯市“歌舞百戏”“灯山上彩，金碧相射，锦绣交辉”。而今，清明上河园、万岁山·大宋武侠城、中国翰园碑林、龙亭景区、开封城墙景区以及960文化创意产业园灯笼高悬、流光溢彩，万盏花灯共同点亮大宋不夜城。

      2月4日晚，记者在大梁门、午朝门广场及清明上河园、龙亭景区等看到，许多市民游客停留在大型灯展前，观灯赏景、拍照留念，记录美好瞬间，乐享美好生活。“前两年我和家人一直在外地，今年春节回开封过年。今天晚上，我们都被大宋上元灯会震撼，这里有很多国潮、生肖元素的灯，对孩子们了解中华优秀传统文化很有帮助。”和家人在龙亭景区赏灯的市民陈玉阁激动地说。

      “在其他地方很少见到这么好看的花灯，而且这里的灯笼很多都是使用传统工艺制作的。”来自鹤壁的游客孙玉华2月3日傍晚就已抵达开封。他说，他是在朋友圈里看到一个介绍开封灯会的视频后特意过来的。2月5日上午，逛过市区的主要景点后，孙玉华对双龙巷、鹁鸽市这样的历史文化街区特别感兴趣：“开封的每条巷子风景都不太一样，小巷里有物有人，更有古城文化，人文气息浓厚。”

      在清明上河园，游客不仅能看到精美花灯，还能观看各式各样的民俗表演，置身其中，仿佛穿越时空，回到千年前的大宋。万岁山·大宋武侠城50余组武侠主题灯营造了浓厚的武侠氛围，让游客体验江湖的侠骨柔情。中国翰园碑林的花灯很有艺术特色，浓浓的书香气息扑面而来。“第一次来开封过元宵节，感觉开封的节日特别有文化味。满街的彩灯高高悬挂，风景特别美。到景区走一走、街上看一看，感觉特别好。”2月5日下午，来自安徽砀山的游客彭见州说。

      行走在古城，游客仿佛置身画卷中，尤其是夜幕下的开封，流光溢彩、火树银花，更是让人沉醉。

      特色小吃让游客留恋

      一座城市的人文风情、民俗文化都会毫无保留地展现在城市每一个细节上，而美食则是一座城市文化标志最鲜明的载体。元宵佳节，市民和来汴游客享受到了“舌尖上的盛宴”。

      “我好多年没见过这种手工元宵了，没想到在开封遇到了，一定要多买一些带回去。”2月5日上午，来汴游客陈雨瑞在内环东路中段看到售卖传统元宵的店铺后，惊喜地说。在这家店铺的门前，停放着一辆放元宵的小推车，两个女店员正在忙着给顾客装元宵，几乎没有空闲的时候。店里有两个小伙子正在抓紧制作元宵，他们浑身都沾满了糯米粉，双手不停抖动着吊在半空中的大簸箩，簸箩里的糯米粉荡起了阵阵波纹。不一会儿，一枚枚溜圆、匀称的元宵就从糯米粉当中露出了头。 记者在这里观察了一会儿，来买元宵的不仅有本地人，还有很多像陈雨瑞这样的外地人。“先给我来五斤，分开装。”来自郑州的张玉敏一边报数，一边询问电话那头的家人，是否还要多买一些。

      “提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”的灌汤包子；“食之肥而不腻，咸香嫩脆”的桶子鸡；“皮焦馅嫩，鲜美溢口”的锅贴，以及醇香浓郁、甜而不腻的花生糕……开封的美食在融合中传承，在发展中创新。漫步在开封街头，无论是百年老字号还是遍布街头巷尾的特色小吃，总有一种味道值得人们留恋。

      开封小吃，名扬天下。元宵节期间，开封的夜市更是人潮涌动。鼓楼广场夜市和西司夜市的香味正诱人，摊主的叫卖声、锅碗瓢勺的碰击声、顾客的欢笑声此起彼伏、不绝于耳。

      2月4日晚，在鼓楼广场，很多餐车前都围满了人。趁周末来开封旅游的游客周珊行走其间，一边品尝着开封美食，一边欣赏着眼前的烟火气息，惬意无比：“夜市是开封的名片，历史悠久、全国闻名，在这里能感受到这座城市的味道和厚重。”在一家小吃摊位前，两位女孩正用手机录制小视频，与朋友们分享开封的美食。她们边录边讲解：“你看，这是开封的炒凉粉、我手里拿着的是杏仁茶，都是开封的著名小吃，你们吃不了真是遗憾。”

      在老开封人心目中，夜市是生活中的重要部分。市民赵全民说：“开封的夜市，可以说是城市的一个缩影。夜市这种热闹中透着的生活气息，就是开封的市井文化。”

      开封小吃、夜市已成为开封的一张闪亮名片。越来越多的国内外游客通过小吃、夜市了解、认识开封，越来越多的国内外媒体前来报道，使开封小吃、夜市名扬四海。

      开封“夜经济”高质量发展

      元宵节旅游的火热，以及开封夜晚的美丽，让人看到了开封发展“夜经济”的潜力。

      这两年，“夜经济”成为了人人皆知的热词，也成为衡量城市活力的重要指标。市委、市政府高度重视，科学制定发展规划，“夜经济”在开封得以快速发展。夜间购物、旅游、餐饮、娱乐……夜幕下的开封，夜生活愈发丰富，灯光愈发璀璨。夜生活、夜美景、夜文化，为开封经济高质量发展注入新动力和新活力。

      元宵节期间，记者在双龙巷、书店街、七盛角、大宋御河等地走访时发现，这些地方那绚烂的灯光，开启了古城开封繁荣的夜经济。

      2020年12月，文化和旅游部、国家发展改革委、财政部关于公布第一批国家文化和旅游消费示范城市、国家文化和旅游消费试点城市名单的通知，开封成功入选。为促进夜游经济发展，近年来，全市上下高度重视夜间文旅工作，先后出台《中共开封市委开封市人民政府关于促进文化事业、文化产业和旅游业高质量发展的若干意见》（文旅30条）、《开封市关于进一步激发文化和旅游消费潜力的通知》、《关于鼓励夜消费促进夜经济发展的实施意见》等多项政策支持、推动夜间文旅经济发展，谋划了8大夜间文旅消费片区，成功培育了开封宋都皇城旅游度假区、开封市鼓楼特色文化街区2个国家级夜间文旅消费集聚区，以及大宋御河、万岁山游览区、大宏城市广场等8个省级夜间文旅消费集聚区，形成了涵盖夜游清园为代表的景区夜游，大宋御河为代表的夜间船游，《大宋东京梦华》为代表的夜间演艺，鼓楼、星光天地等为代表的夜市商圈，半亩园为代表的精品民宿等多种业态的“大宋不夜城”夜游品牌。

      我市通过延长景区开放时间、扩大夜市规模、持续推进城市亮化工程、开展“明星夜游”项目等措施，鼓励引导夜间餐饮、观光旅游、文化娱乐等消费活动，促进“夜经济”发展，提升城市活力。夜经济已经成为开封积极扩大就业、激发消费活力、拉动经济增长、推动经济高质量发展的重要载体。（全媒体记者：康冀楠；实习生：李雪瑶）