中祥农业：打造特色食品，将健康养生进行到底

河南手机报 贺林

郑州全国商品交易会是河南省人民政府主办，郑州市人民政府、河南省商务厅共同承办的全国性大型经贸活动，第二十七届郑交会餐饮与供应链展区设置标准展位70个，特装面积达1000平方米，有超过100家专业媒体、800家B端专业餐饮观众、10万+C端消费者参与，引发热烈反响！第二十八届郑交会将呈现更大规模、更优服务、更高质量的专业盛会！

中祥农业河北中祥农业发展有限公司位于广平县中祥康养食品产业园，成立于2015年8月，注册资本5000万元。主要经营速冻调制食品、速冻面米食品、冷冻饮品生产销售。该公司实行“公司+基地”运作模式，自建槐花基地10160亩，蒲公英、白玉瓜、荠菜、菜用红薯基地9000余亩，是华北平原最大的槐树集中种植地。

食品的种类繁多，中祥农业选择的突破口是速冻食品。速冻本身就是一种最健康的保鲜手段，和中祥农业要做养生产品的理念是一致的。而速冻米面是速冻食品中最成熟的品类，市场需求量很大，但是也存在产品同质化严重，经销商迫切需要新品刺激市场的情况，这为该公司开辟市场提供了契机。

自去年开始，中祥农业以槐花和蒲公英为主打，陆续推出了水饺、锅贴、馄饨等系列产品，还推出菜团子、小煎饼等特色面点，单品数量达到50多个，“特别菜园”“槐花初放”两大类别商标也完成注册，在行业内迅速打响知名度。

速冻米面制品之外，中祥农业还增加丸类和预制菜半成品类。近两年预制菜成为“新风口”，被视为食品工业的又一次革命，或将成为万亿级的食材供应链市场。当前行业内的丸子和预制菜，大多都是肉制品，素的很少，中祥农业计划利用自身原料优势，研发素丸和素预制菜，更好地满足消费者多样化的需求。据中祥农业相关负责人介绍，中祥农业的丸子生产线已经投入生产，日产能已达到100吨，并与五谷鱼粉等知名餐饮连锁达成战略供应商。

中祥农业立足自建基地，构建特色食品大生产平台，为国内同行提供特色产品、特色食材原材料、特色食品ODM。河北中祥农业发展有限公司将参加第二十八届郑交会暨2022中原预制菜产业大会亮相1B-T21。　　

首届高峰论坛首届中国生鲜电商B2B大会受到颇多好评，超过250家优秀食材供应链企业代表级媒体代表相聚于此！“嵩山论道 逐鹿中原”第二届中国生鲜电商B2B大会将于12月3日在郑州国际会展中心举办，汇聚国内顶尖专家学者、知名电商平台企业及品牌餐饮大咖，探讨中国生鲜B2B行业面临改革与创新、机遇与挑战。

中原预制菜产业大会第二十八届郑交会暨2022中原预制菜产业大会计划于2022年12月3日-5日在郑州国际会展中心举办，将会是今年河南最有价值感的一场展会，规模颇大。在河南省餐饮与住宿行业协会、原阳县人民政府的大力支持下，由莲菜网主办，河南井田文化传播有限公司、郑州卓好会展服务有限公司承办的2022中原预制菜产业博览会，致力于打造原产地食材+中央厨房+冷链供应+电商+社区采购+本地仓等共同构建的B2B平台。