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筑牢食品安全防线 守护百姓身体健康

    本报讯(记者 孔学姣)2021年12月31日,副省长刘玉江到郑州市检查调研“双节”期间食品安全工作。

    刘玉江先后深入农贸市场、饭店、集体用餐配送单位等地,询问蔬菜价格和销售情况,察看食品安全检测设施运行机制、餐饮单位后厨“明厨亮灶”以及智慧监管平台建设。

    刘玉江强调,食品安全关系到千家万户,直接影响着百姓的身体健康。食品生产经营企业要珍惜来之不易的声誉,认真落实主体责任,从源头上把好食品安全第一关。要加强对从业人员的食品安全培训,确保食品采购、贮存、加工制作、配送等环节安全制度落实到位。各级市场监管部门要全面提升监管效能,加大监督检查和监督抽检力度,对食品安全违法违规行为做到零容忍。要把校园食品安全放在重中之重的位置,倾听家长师生意见,确保每个环节做到位、可追溯,让每一个家长放心。

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