手机报·晚报丨西贝发布致歉信,10月1日前完成整改;“中国企业500强”榜单发布，河南共有12家企业上榜
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〓今日谈〓
>>西贝发布致歉信：承诺作出调整
针对近期陷入预制菜舆论风波，今天中午，@西贝XIBEI官方微博发布“西贝致歉信”，称将于10月1日前完成中央厨房前置加工环节门店化等整改，并推行“打明牌、透明化经营”。
◆门店将进行九大调整
西贝官方发布的致歉信中表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成九大调整，包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼；烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤；手撕椒麻鸡调整为生鸡在门店现煮。
◆“虐”字再惹风波
此外，观察者网注意到，在致歉信发布约半小时后，西贝官方微博曾删除原帖，并重新发布了一份内容几乎一致的新版本。修改内容仅在“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”一句中为“虐”字增加了引号，其余内容保持不变。随后，罗永浩转发了这封致歉信，并称“顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？”“网络黑社会”意有所指，昨晚，贾国龙在某个行业群内的言论截图流出。其中除了提到西贝从今以后要打明牌、向胖东来学习外，还将罗永浩称为网络黑嘴、网络黑社会。
此外，今天上午罗永浩发文称“华与华的老板已经跟我道了歉”。此前，华与华营销咨询有限公司董事长华杉在社交平台力挺西贝创始人贾国龙。
◆千万不要白白浪费一次危机
每日经济新闻发表评论称，罗永浩和西贝的预制菜论战及其引发的网络讨论，反映了消费者对预制菜知情权的诉求。风波终将平息，但不要让西贝事件白白溜走，要让它掀起餐饮行业自我革新的浪潮，成为预制菜产业凤凰涅槃的“成人礼”。把标准写进法律，把知情权和选择权交还消费者；而诚实做产品的企业，将用规范化赢得市场，用透明化赢得尊重。
受“预制菜争议”影响，9月15日，A股预制菜概念持续活跃。近日，相关上市公司对于预制菜话题也发表了相关看法。味知香董事长、总经理夏靖在业绩发布会上表示，预制菜行业的繁荣与挑战并存，消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也对预制菜企业提出更高的要求。
〓新快报〓
●河南省人民代表大会法制委员会主任委员张国伟涉嫌严重违纪违法，主动投案，目前正接受河南省纪委监委纪律审查和监察调查。（河南省纪委监委）
●9月15日，第十二届中原文化产业博览交易会新闻发布会在郑州举行。据介绍，第十二届中原文博会将于9月26日-29日举办。线下主会场设在鹤壁市朝歌文化园及朝歌里人文小镇，同步设置了浚县古城、朝歌老街、千鹤之舞体育馆、鹤壁书城等7个分会场，形成“一主多辅、全域联动”的展会格局。（鹤壁新闻网）
●河南谋划设立新大学！平顶山市人民政府办公室印发《关于进一步加快文旅产业高质量发展的意见》，其中提到：以平顶山学院陶瓷学院为基础，整合平顶山职业技术学院、汝州职业技术学院等大中专院校陶瓷专业资源，谋划和推动设立河南陶瓷大学。（河南高教）
●“中国企业500强”榜单发布，国家电网有限公司、中国石油天然气集团有限公司、中国石油化工集团有限公司分列榜单前3位。河南共有12家企业上榜：洛阳钼业（132名）、平煤神马（159名）、牧原实业（195名）、河南能源（221名）、河南交投（244名）、豫光金铅（283名）、双汇投资（417名）、金利金铅（420名）、瑞茂通（465名）、河南钢铁集团（482名）、洛阳工控集团（493名）、万洋冶炼（497名）。（大河财立方）
●铁路国庆中秋假期运输自9月29日开始，至10月10日结束，为期12天，全国铁路预计发送旅客2.19亿人次，10月1日为客流最高峰日。今天起，铁路12306开始发售国庆中秋假期运输车票。（光明网）
●14日，九江多位考生发布视频吐槽，称在濂溪区第一中学考点考试时，考场未能妥善保管考生物品，任由考生的手机、书包等个人物品被雨水淋湿、浸泡。15日，该中学工作人员回复媒体称，当日突降暴雨，工作人员未及时采取应急预案，从而导致考生物品被淋湿。学校已经在主动寻找并联系物品受损的考生进行协商处理，部分学生的损失问题“已经处理完毕”，并强调“该赔偿赔偿”。（极目新闻）
●9月14日晚，有网友发布视频称，长春桂林路市场门口，两名年轻女子被警察制服，其中一人还被强行戴上手铐，现场引发上百人围观。15日上午，长春市公安局朝阳分局桂林派出所工作人员介绍，“这是我们正常执法，涉及隐私不方便透露”，并称正常情况下会发警情通报。（极目新闻）
●小米总裁卢伟冰于9月15日正式宣布，新一代旗舰命名为小米17系列，跳过小米16的命名，目的是实现与iPhone17系列“同代同级”的直面竞争。（@卢伟冰）
●当地时间9月14日，特朗普预计美联储本周会议将宣布“大幅降息”，此前他多次要求降息，并批评美联储主席鲍威尔。此外，加拿大、英国及日本央行本周也将公布利率决议。（央视新闻）
●巴基斯坦总统办公室官方社媒账号14日发帖称，扎尔达里成为第一位访问中国航空工业集团成飞的外国元首，他高度称赞歼-10战机和“枭龙”战机在增强巴基斯坦空军实力方面发挥的作用。照片显示，扎尔达里竖起大拇指，与歼-10战机合影留念。（环球时报）
〓提问吧〓
◆“983大学”是什么意思？
“暨南大学，我来了！”9月13日，中国跳水奥运冠军全红婵来到暨南大学体育学院办理运动训练专业本科生报到手续。现场，她拿着“忠信笃敬”和“983大学”的KT板，拍下了在暨南园的第一张留影。
“983大学”是2021年出现的网络流行语。2021年东京奥运会上，苏炳添在男子100米半决赛中跑出9秒83的成绩，晋级决赛，刷新了亚洲纪录。2021年11月，暨南大学115周年校庆，作为教师代表的苏炳添发言中称，很开心通过自己的努力，让母校成为中国独一无二的“983大学”。该用语随后成为网民对暨南大学的趣味性代称。（广州日报）
〓民生汇〓
★明日天气 郑州：中雨27℃/17℃，开封：大雨27℃/17℃，洛阳：中雨26℃/17℃，平顶山：中雨28℃/18℃，安阳：小雨29℃/16℃，鹤壁：中雨28℃/13℃，新乡：大雨26℃/16℃，焦作：中雨28℃/18℃，濮阳：大雨29℃/15℃，许昌：大雨30℃/16℃，漯河：中雨29℃/17℃，三门峡：小雨25℃/17℃，南阳：中雨31℃/18℃，商丘：小雨28℃/17℃，信阳：多云34℃/20℃，周口：大雨32℃/19℃，驻马店：小雨32℃/17℃，济源：中雨28℃/16℃
★截至今日收盘，沪指报3860.50点，跌10.10点，跌0.26%；深成指报13005.77点，涨81.64点，涨0.63%。
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本期总值班：吴婷
统筹：朱晓玲
校对：贾文斌