就业：从碰壁到破壁丨职来职往②丨河南工业贸易职业学院：从“好就业”到“就好业”

河南手机报记者 张熠 视频 王鏸梓

“近三年，我们粮食工程学院的就业率平均为99.39%。以前追求的是‘好就业’，现在是‘就好业’。”4月19日上午，记者来到河南工业贸易职业学院粮食工程学院，跟随副院长张庆霞走进实验实训中心，对话未来的“粮工巧匠”。

我想成为“面粉王”

“我喜欢面食，专业就是和面粉打交道。其实面粉可不止高中低筋，从种类到应用多到你想不到。我们学校有个三层的小麦加工车间，还是国家级的生产性实训基地呢。面粉在加工过程中会有一部分营养流失，所以我想成为面粉‘王’，让大家吃到口感更好、营养更全面的面食。”粮食工程技术与管理专业的王青云兴高采烈地讲述着他的职业规划：高级制粉师。

刚刚完成牛乳酸度测试的孙慧亮是食品质量与安全专业学生，以从事食品质量安全监管工作为目标的他，想让大家吃得更放心。来自食品检验检测技术专业的周瑞娜原本学的是护理，在了解到营养师就业前景广阔后，她决定转专业。“我本来就对膳食营养感兴趣，现在我想把兴趣做到专业，在医院做一名营养师。”

打破“进厂”偏见

提到生产一线，不少人的印象还停留在过去。“以前日加工小麦2000吨的生产车间，可能需要几十个人。现在的车间都是智能化生产，只需要几个人。企业要的是高端复合型技术技能人才，‘进厂’门槛越来越高。”张庆霞告诉记者，变的除了生产环境，还有专业设置和人才培养目标。“以粮食工程技术与管理专业为例，原本是没有‘管理’两字的，教育部修改了专业名称也正是基于生产技术发展的考虑。我们与中粮集团、益海嘉里、河南华测等省内外知名企业建立了长期的合作关系，围绕企业‘缺什么’对学生进行‘订单式’培养，很多毕业生早已成为技术骨干和管理人员。”

“其实粮食工程专业不是我的第一志愿，当时我想学的是财经。成为老师后，讲台下坐的学生比我小不了几岁，想要被认可被信赖，能做的就是拼尽全力。”与财经专业失之交臂的张庆霞最终在粮食行业做出了成绩，她的经历无疑帮到了一些对职业规划感到迷茫的学生：当起点不同于预想时，不妨试着把路走长走广。