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田亚丽:破解胃癌认知误区:饮食、治疗与康复常见问题解答

胃癌是全球第五大常见恶性肿瘤,2025年中国新发病例约48万例,死亡病例超过35万例。然而,公众对胃癌的认知仍存在诸多误区,从饮食预防到治疗康复,错误观念可能延误诊疗时机。本文结合最新医学指南与临床研究,系统澄清胃癌相关误区,提供科学可行的健康管理方案。

一、饮食误区:从“吃错”到“吃对”

误区1:胃癌仅与遗传有关,饮食无关紧要

事实:遗传因素仅占胃癌发病的10%-15%,而幽门螺杆菌感染、高盐饮食、腌制食品、吸烟饮酒等环境因素占比高达65%-70%。世界卫生组织明确将幽门螺杆菌列为Ⅰ类致癌物,其感染者胃癌风险增加6倍。建议40岁以上人群定期检测幽门螺杆菌,阳性者需规范三联/四联疗法根除。

误区2:康复期需“大补特补”,忌口越严越好

科学建议:胃癌术后需遵循“三高三低”原则——高蛋白、高热量、高维生素,低脂肪、低纤维、低刺激。术后初期应采用少食多餐制,每日6-8餐,选择易消化的鱼肉泥、鸡蛋羹、软米饭。避免油炸、辛辣、过冷食物,但无需完全禁食蔬菜,可制成菜泥或果蔬汁补充膳食纤维。研究显示,术后规范营养支持可降低30%的并发症风险。

误区3:吃素能防胃癌,荤食是“毒药”

真相:长期素食可能导致蛋白质、铁、维生素B12缺乏,反而增加胃癌风险。建议均衡饮食:每日摄入200-300g优质蛋白(鱼、禽、豆制品),500g新鲜蔬菜(尤其十字花科如西兰花、甘蓝),200g水果(如猕猴桃、柑橘类富含维生素C)。限制腌制食品(如咸菜、腊肉)、烟熏食品及加工肉制品(如香肠、火腿),每日盐摄入量控制在5g以内。

二、治疗误区:从“过度恐惧”到“科学决策”

误区1:胃癌只能“一切了之”,化疗放疗是过度治疗

科学解读:胃癌治疗需“分期而治”。早期胃癌(Ⅰ期)可行内镜下黏膜切除术(ESD),5年生存率超95%;进展期胃癌需联合手术、化疗、靶向治疗。化疗并非“洪水猛兽”,围手术期化疗可缩小肿瘤、提高手术切除率;靶向药物如曲妥珠单抗(针对HER2阳性患者)、免疫检查点抑制剂(如PD-1抑制剂)已纳入指南,显著延长晚期患者生存期。

误区2:中药能“治愈”胃癌,可替代西医治疗

警示:中药可作为辅助治疗缓解症状(如恶心、乏力),但无证据表明其能替代手术或放化疗。部分中药可能含肝毒性成分,需在正规中医院指导下使用,避免与西药产生相互作用。国家药品监督管理局明确要求,抗肿瘤中药需通过临床试验验证疗效,患者切勿轻信“偏方”“秘方”。

误区3:胃切除后“一劳永逸”,无需定期复查

风险警示:胃癌复发高峰期为术后2-3年,即使根治性切除,仍需每3-6个月复查胃镜、肿瘤标志物(如CA72-4、CEA)、腹部CT。若出现不明原因消瘦、呕血、黑便等症状,需立即就诊。研究显示,规范随访可使复发早期检出率提高40%,5年生存率提升15%。

三、康复误区:从“被动等待”到“主动管理”

误区1:康复期应“静养”,运动可能“伤元气”

科学运动处方:术后1个月可开始低强度活动(如散步、八段锦),3个月后逐步增加至中等强度(如快走、游泳),每周150分钟。运动可促进胃肠蠕动、改善免疫功能,降低30%的复发风险。但需避免剧烈运动及腹部受力动作(如仰卧起坐),防止吻合口瘘或疝气。

误区2:心理问题“无关紧要”,只需关注身体

心理干预价值:胃癌患者抑郁发生率高达40%,心理压力可抑制免疫功能,影响治疗耐受性。建议通过正念冥想、认知行为疗法、支持性心理治疗缓解焦虑,必要时在精神科医生指导下使用抗抑郁药物。家属需提供情感支持,避免“过度保护”加重患者无助感。

误区3:胃癌康复后“无所顾忌”,可恢复不良习惯

长期管理要点:即使康复5年以上,仍需坚持健康生活方式:戒烟限酒、规律作息、避免熬夜;每半年进行一次胃镜复查;保持健康体重(BMI 18.5-23.9),避免肥胖;定期监测幽门螺杆菌再感染情况。研究显示,坚持健康生活方式可使胃癌复发风险降低50%。

结语:科学认知是抗癌“第一武器”

胃癌防控需打破“误区-延误-恶化”的恶性循环。通过科学饮食预防、规范治疗决策、主动康复管理,可显著提高早期检出率与生存质量。正如《中国胃癌防治指南》强调:“早筛、早诊、早治”是降低胃癌死亡率的关键。让我们以知识为盾,以行动为剑,共同破解认知误区,守护胃肠健康。

(田亚丽 郑州市第七人民医院 肿瘤科)

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