【捉谣记】糖炒栗子吃多了致癌？假的！

河南手机报王鏸梓 刘克军

说到冬天最应季的美食，糖炒栗子肯定榜上有名。近日网上有传言称，油光发亮的“糖炒栗子”是加了工业用的石蜡，吃多了会致癌。

《国家食品添加剂卫生标准》规定食品中绝对不能添加工业石蜡。从理论上讲，工业石蜡含多环芳烃类等致癌物，其中的重金属也会对人体健康造成损害。但即使有个别无良商家用了这种石蜡，它仅仅包裹在栗子壳上，我们在食用的时候都会剥壳，被吃进去的石蜡是微乎其微的，所以不必过于担心。