土城社区:冬至日饺子宴 暖胃更暖心
开封手机报
12-22 00:05
本报讯 全媒体记者李晨翀报道 寒冷的冬日里,有什么比吃一顿香喷喷的饺子更能温暖身心呢?12月21日,城乡一体化示范区金耀街道办事处土城社区党支部组织辖区党员、失独老人、残疾人和计生特扶家庭等欢聚一堂,开展冬至包饺子活动,大家一起包饺子、吃饺子,热热闹闹过冬至。
当日上午,土城社区会议室里温暖如春、其乐融融。活动中,社区会议室秒变“社区厨房”,大家分工协作、默契配合,有的和面,有的切菜,有的调制肉馅,忙得热火朝天。社区工作人员还把菠菜汁和进面里,擀成绿色的饺子皮,不仅好看,还有营养。“饺子皮要擀得中间厚、周围薄,这样口感才好!”今年67岁的失独老人曾明擅长包饺子,只见她一边熟练地擀皮,一边给姐妹们传授经验……经过两个多小时的努力,“元宝饺”“扇形饺”等各式各样的饺子陆续包好了。几口锅里的水已经煮沸,大家忙着分饺子、递饺子、下饺子,好不忙碌。不一会儿,一盘盘热气腾腾的水饺出锅了,大家围坐在一起,品尝美食,分享快乐,感受着浓浓的邻里情。
活动结束后,土城社区党委书记徐璐璐还带领社区工作人员将热乎乎的饺子送到辖区行动不便的老党员、低保户、孤寡老人家中。接过香喷喷的饺子,老党员宋建禄感动地说:“社区工作人员逢年过节都会来看望我,非常感谢你们。你们就像我的亲人一样,让我感受到了浓浓的温情。”
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