安阳名店面馆将六成利润分员工

    本报讯（记者 李旭兵）近日，安阳一家非物质文化遗产面馆的老板向社会、员工发布了他们促进共同富裕的通告方案：从10月15日开始，将每月净利润中60%用于员工的补贴、福利。

    这家面馆叫永超捋面。作为安阳市非物质文化遗产，永超捋面在当地拥有一定知名度，很多“吃货”喜欢光顾。

    缘何提出“再分配”的决定？该面馆负责人王永法说，党的十九届五中全会强调“扎实推动共同富裕”。近年来，在广大员工共同努力下，虽然面馆的工资待遇已是同行业领先水平，但公司管理层还想进行再分配，让员工与家人更有幸福感、获得感，共享改革发展成果和幸福美好生活。

    记者了解到，这家面馆虽小，但颇有家国情怀，今年来已经为防洪、抗疫等捐资超100万元。王永法说，他希望通过大家的共同努力，逐步将王家捋面打造成安阳的一张文化名片。

    捋面是一种农家面食，流行于安阳西部地区。制作捋面，是将面团托在手上拉扯下锅，煮熟的捋面浇卤食用，颇受人们喜爱。2018年，王家捋面生产技艺入选安阳市非物质文化遗产名录。王家捋面的第六代传承人王永法，将面馆开到安阳各地，店名更为“永超捋面”。