手机报·晚报丨岳阳设立烧烤产业学院,全国首家;河南60岁以上老人新增消费补贴！最多能拿1.2万元
〓千万大报·如影随形〓
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〓今日谈〓
>>岳阳设立烧烤产业学院 全国首家
据岳阳发布消息，岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议，共建全国首个“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。事件引发关注，相关话题也登上热搜。部分网友质疑“大学研究烧烤太‘掉价’”“职业中专学烧烤不如街头拜师”，甚至批评“浪费资金”；也有支持者认为这是“学术向实用性转型的创新探索”。
◆明年纳入正式招考计划
7月19日，岳阳市烧烤协会工作人员乔女士表示，预计明年会将这一专业纳入正式的招考计划中。这也意味着，未来有相关意向的学生可以通过正规途径，进入院校培训学习，成为一名烧烤师。
岳阳开放大学党委委员、副校长姜宗福在接受央广网记者采访时表示，招生将分三步走。学校首先将与岳阳市人社局合作，争取300个指标提供创业资金，开展10天强化培训，将理论和实操相结合，结业后颁发认证。实操将在烧烤协会的示范门店进行，确保学员掌握“岳阳烧烤标准”。
◆人社部新增“烧烤料理师”新职业
今日，人力资源和社会保障部发布公示，新增17个新职业，42个新工种。其中，就有“烧烤料理师”。
乔女士告诉记者，在未来的教学中会将人社部相关的职业技能培训融入教学大纲，“原来没有烧烤师专项技能证的考核，未来我们期待会有。”
岳阳市烧烤行业协会会长孟引帅表示，岳阳烧烤历史悠久，但面临没有行业标准、人才断层、管理粗放等问题。岳阳烧烤年产值超20亿元，带动5万从业人员，但全市2000多家门店面临标准化不足等瓶颈。产业学院计划三年内培养1000名“岳阳烧烤新匠人”，并共建“岳阳烧烤产业园”，推动从“烧烤店经济”转向“产业链经济”。
◆烧烤赛道处于市场放量期
烧烤品类有着庞大的消费群体，加上夜经济的助力，其市场规模近年来持续增长，数据显示，2022年烧烤品类市场规模突破2200亿元。在业内人士看来，目前国内火锅市场竞争已经趋于饱和，而烧烤赛道恰处于市场放量期。2023年，河南省餐饮与住宿行业协会火锅烧烤专业委员会正式成立，为河南烧烤行业的发展注入了新的能量。
据大河报报道，依据不同的烤制方式，烧烤主要分为烤串和烤肉两大产品形态。在郑州市场，烤串的代表性品牌有李军力烧烤、郑喜旺烧烤、水浒烤肉、第一部落、诸葛烤串、辣物烧烤酒场等，烤肉的代表则是炉小哥、齐齐哈尔家庭烤肉、西塔老太太泥炉烤肉、二人烧、韩风源烧烤涮自助餐厅等。
◆职业教育必须经过严谨的产业调研与科学论证
潜江2016年就开设了中国第一家小龙虾专业学院；2020年，沙县小吃产业学院揭牌成立……舆论热议的背后，是公众对职业教育“重形式轻实效”的担忧：现实中，一些职业教育仅停留在做“挂牌设院”“收费开课”“授予文凭”等表面文章上，这不仅无法推动就业和产业发展，反而有损职业教育的形象，降低公众对职业教育的信任度。
职业教育的价值在于培养实用人才、破解产业发展痛点，必须经过严谨的产业调研与科学论证。能否成立某个专业和学院，关键在于有经得起验证的教学培养方案。以烧烤行业为例，若学院能深耕产业痛点，通过系统化教学将实践经验转化为理论体系并推广开来，或可推动传统烧烤从“市井手艺”向“规模产业”进阶。
〓新快报〓
●7月22日，财富中文网发布2025年《财富》中国500强排行榜，国家电网有限公司、中国石油和中国石化分列榜单前三位。河南今年有洛阳栾川钼业集团股份有限公司、万洲国际有限公司、牧原食品股份有限公司等14家企业上榜。（大河财立方）
●《河南省2025年消费品以旧换新居家适老化改造工作实施方案》印发，面向居住在我省的年满60周岁（计算时间截至2025年12月31日）老年人购买居家适老化改造产品给予补贴，每房补贴上限为1.2万元。7月22日零时起，老年人本人或代理人（家庭成员或其他受托人）可登录云闪付APP搜索“河南省消费品以旧换新服务平台”，进入“适老化改造补贴专区”，按要求上传资料即可办理。（河南日报客户端）
●信阳市住房和城乡建设局党组成员、副局长张发斌涉嫌严重违纪违法，目前正接受信阳市纪委监委纪律审查和监察调查。（省纪委监委、清风中原）
●记者22日从商务部获悉，今年以来，我国消费品以旧换新政策成效显著，超6600万名消费者购买12大类家电以旧换新产品超1.09亿台。（央视新闻）
●7月22日0时至5时，山东济南莱芜区遭遇强降雨天气过程，大王庄镇石屋子村、朱家峪村附近发生山洪灾害，造成2人死亡、10人失联。目前，正在全力搜救失联人员，有序开展灾后救援及善后工作。（环球时报）
●7月21日，“5元红色尖叫炒到8900元一箱”冲上热搜。据报道，在二手平台上被卖到66元-88元不等。7月22日，农夫山泉工作人员回应记者称，红色“尖叫”已经停产，去年曾短暂回归。工作人员强调，产品是有保质期限制的，建议消费者谨慎购买二手平台商品。（极目新闻、封面新闻）
●中国足协网站发布通知称，中国足球协会计划组建中国国家电子竞技足球队，将参与国际足联及亚足联等组织举办的各类电竞足球赛事。（界面新闻）
●当地时间7月21日，伊朗外交部发言人伊斯梅尔·巴加埃在例行记者会上表示，伊朗将与中国和俄罗斯就伊朗核计划问题举行三方会谈。（参考消息）
〓提问吧〓
◆为什么包口香糖的纸要带锯齿边？
其实不只是口香糖包装，像报纸边缘、超市小票等也常常采用锯齿状设计。
首先，锯齿状设计能减少机器的磨损率。因为锯齿刀具与材料是点接触，而平口刀是线接触，接触面积小得多，自然就更耐用。
其次，在高速旋转的裁切机上，锯齿状的刀刃比笔直的刀刃更好裁开纸，更加节省原料。
另外，锯齿边设计通过分散接触压力，避免力量集中在锋利的边缘上，大大降低了划伤风险。（科普中国）
〓民生汇〓
★明日天气 郑州：阵雨31℃/25℃，开封：中雨32℃/25℃，洛阳：小雨31℃/24℃，平顶山：小雨31℃/25℃，安阳：中雨32℃/24℃，鹤壁：中雨32℃/24℃，新乡：中雨32℃/24℃，焦作：小雨32℃/25℃，濮阳：小雨31℃/24℃，许昌：小雨32℃/24℃，漯河：阴33℃/26℃，三门峡：阴31℃/23℃，南阳：小雨31℃/25℃，商丘：小雨33℃/26℃，信阳：多云34℃/27℃，周口：小雨35℃/28℃，驻马店：小雨33℃/25℃，济源：小雨32℃/25℃
★截至今日收盘，沪指报3581.86点，涨22.07点，涨0.62%；深成指报11099.83点，涨92.34点，涨0.84%。
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本期总值班：杨致文
统筹：朱晓玲
校对：吴婷