2025泌阳花菇国际产业创新大会将于2月13日举行

河南手机报 陈要逢 通讯员 张理阳

2月13日至15日，以“泌阳花菇甲天下，三物融合促发展”为主题的2025泌阳花菇国际产业创新大会在河南省泌阳县文化艺术中心大剧院隆重举行。此次大会汇聚了全球顶尖专家、科研机构、领军企业及产业链代表，共同探讨食用菌产业的高质量发展新路径。

泌阳县作为全国首个实施“三物融合”战略的地区，将香菇产业与现代科技、生态环保、文化传承深度融合，取得了显著成效。在李玉院士团队的指导下，泌阳花菇贯彻“三物融合”发展理念，成立了全国首家三物融合产业发展研究院，实现了农业废弃物和牛粪的高效利用，优化了农业生产废物处理流程，并改良了耕地质量。同时，泌阳县还成功实现了菌渣生产牛饲料的循环模式，降低了养牛成本，提高了养牛利润，为全国香菇产业树立了新的标杆。

本次大会将发布三项极具影响力的榜单：“香菇人气菜榜单”、“香菇预制菜与外卖菜品榜单”和“全球香菇菜品榜单”。这些榜单不仅展现了香菇在美食领域的无限魅力，还聚焦了现代消费趋势，为全国香菇产业发展提供了宝贵的数据支持和市场洞察。

此外，泌阳县在本次大会上将被正式授牌为“神奇的北纬32度，大自然的馈赠-世界花菇黄金核心产区”。这一荣誉不仅是对泌阳花菇地理标志品质的高度认可，更是对泌阳香菇产业发展的极大鼓舞。泌阳花菇黄金产区的诞生，标志着泌阳在全球香菇产业中的地位进一步提升，为泌阳花菇走向世界舞台奠定了坚实基础。