仲景之光 “新”耀世界丨辛夷成为南召群众致富“千金方”

河南手机报记者 刘克军

从清洁厨房油烟到养出娇艳欲滴的小花，从减肥到被用于临床，酵素逐渐成为人们追求健康生活的新宠。作为国内发酵饮品的先行者，企业飞速发展的秘籍何在？9月28日，仲景之光 “新”耀世界采风团走进南召县酵素研发龙头企业恒利康生物科技股份有限公司探寻答案。

走进位于南阳市南召县产业集聚区的恒利康，在数座宽敞高大的发酵车间内，整齐地排列着一个个体型硕大的酵素发酵罐。

“这种发酵罐内盛放着上百种药材、蔬果，经过720天发酵后，才能形成酵素原液。”恒利康董事长李恒介绍，发酵罐内装满水果、蔬菜、菇菌、中药材四大类170多种植物，经添加特定的益生菌种并历经四季产生系列生化反应，经过提纯后才能得到成熟可用的酵素原液。

“咱这边条件很适合辛夷的生长，所以它们蕴含的有效成分就很高，这个辛夷鼻吸，就是我们提取辛夷的药用成分制作的。”李恒拿起辛夷鼻吸棒说，它不仅能提神醒脑，对治疗鼻炎还有突出疗效。

近年来，恒利康依托40万亩南召辛夷种植的资源优势，建立了“中国康养辛夷谷”，并配备了辛夷的采摘、晾晒、储存、标准化生产车间。

“辛夷制品生产研发过程，也给当地创造了很多就业岗位。”李恒说，之前南召的辛夷主要是农户闲散种植，规模小，产值较低，看天收成。在南召县委、县政府的支持下，恒利康积极融入脱贫攻坚和乡村振兴中，目前已经带动了周边十余个乡镇从事辛夷种植、生产加工，助力乡村振兴。

“在这个辛夷长廊里，有千年古树，非常适合人做医养康养。”李恒告诉记者，接下来，他们计划投资20个亿，投入到康养产业中去。

李恒介绍，结合公司实际情况，一共设计了五大板块。国家级干细胞资源库，可容纳存储300万份的细胞和开发细胞生物药品；益生菌菌种资源库和益生菌的医学应用和生活应用，可容纳存储20万份样本的国家级菌种资源库，菌种分筛、研究立用、推广及生产；植物酵素及酵素制品的研发生产；中医药产业的板块。计划生产治疗哮喘新药100亿支的辛夷制药区，中药材萃取及芳疗产品100吨的生产区；同时，在药林康养文旅基地55公里的辛夷长廊。在健康中国的战略下，目前，恒利康正在做药品的康养、医养版块，依托南召优势的药食同源药材，如山竹玉、桔梗、沙参等，结合微生物发酵法，生产出药食同源的酵素产品和药食同源的制品。

“接下来，我们将不断加大科研投入，研发出大健康系列产品，这不仅可以解决南阳生物医药大健康在国际竞争中的优势，更可以帮助药农增收，实现乡村振兴。”李恒提及未来信心满满。