第二十八届郑交会暨2022中原预制菜产业博览会即将召开，亮点多多，超强期待！

河南手机报 吴朔宇 实习生 杨栋琦

郑州全国商品交易会（以下简称郑交会）是河南省人民政府主办，郑州市人民政府、河南省商务厅共同承办的全国性大型经贸活动，自1995年以来已成功举办二十七届。第二十八届郑交会以“扩大开放、合作交流、繁荣市场、促进消费”为宗旨，坚持国际化、品牌化、专业化、市场化、信息化发展方向，为扩大对外开放，促进国际、国内消品流通，加强国际高贸合作起到了重要作用。

而近两年来，预制菜成为“新风口”，被视为食品工业的又一次革命，或将成为万亿级的食材供应链市场。作为农业大省，河南充足的粮食产量为预制菜发展提供了重要保障。为推动预制菜上下游深度合作，2022中原预制菜产业博览会应运而生！　　

亮点抢先看　

第二十八届郑交会暨2022中原预制菜产业博览会计划于2022年10月14日-16日在郑州国际会展中心举办，将会是今年河南最有价值感的一场展会，规模颇大。在河南省餐饮与住宿行业协会、原阳县人民政府的大力支持下，由莲菜网主办，河南井田文化传播有限公司、郑州卓好会展服务有限公司承办的2022中原预制菜产业博览会，致力于打造原产地食材+中央厨房+冷链供应+电商+社区采购+本地仓等共同构建的B2B平台。

本次博览会将充分挖掘预制菜的亮点和卖点，致力于打造中原预制菜产业链顶级展示交易平台。为期三天的大会，将通过展会+峰会的展现形式，依托河南省餐饮行业和国内食材行业资源，积极组织优秀参展商参展，并精准邀请专业观众到会参观采购，涵盖了高峰论坛、食材品鉴、商贸合作、展示展览等配套活动。此外，还增设了线上选品模式，内容十分丰富。

预制菜及餐饮配套新品集中展示

超过上千家品牌餐饮门店、新特食材以及上下游供应链企业参展，各种优质食品及配套新品集中展示。立体展示预制菜产业链的原产地食材、中央厨房和食品工厂、以及电商平台和传统渠道，既有服务餐饮食堂的预制食材，又有服务家庭用户的成品预制菜肴。

此次博览会将围绕水海产品、米面制品、禽肉制品、火锅调理和预制菜肴等组织上游食材厂家，下游将邀请全省品牌连锁餐饮企业、团餐企业、连锁商超、生鲜电商、网红直播等现场参与品鉴和采购。

高峰论坛

此次博览会将会邀请一众国内知名的行业专家和业内领袖，从行业趋势、管理、现状、大数据等多角度为餐饮赋能，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供全方位解决方案，并且助力乡村振兴，实现双赢。

“一县一品”——“预制菜”助力乡村振兴高峰论坛

随着预制菜的大力发展，各地政府、各大民营企业纷纷入局，预制菜以“预制”为核心，能够带动乡村经济振兴和农副产品产业链升级，最大化协同当地政府战略布局与产业发展。预制菜的发展可驱动农副产品产业链升级，提升农产品附加值，带动地方经济！此次峰会是交流经验、分享成果的大会，也是探索创新、寻求合作的大会，更是携手奋进、互利共赢的大会，期望能够真正带动更多具有预制菜优势的地方和乡村经济振兴，实现协同发展、多方共赢。

第二届中国生鲜电商B2B大会

首届中国生鲜电商B2B大会受到颇多好评，超过250家优秀食材供应链企业代表级媒体代表相聚于此，各路大咖探讨了困扰生鲜电商企业的问题。第二届中国生鲜电商B2B大会将在经济新常态下，探讨中国生鲜B2B行业面临改革与创新、机遇与挑战。　

“预制菜”社区团购大会暨优秀代理商评选

社区团购是将社区经济和电子商务融合发展的一种新兴商业模式，利用其高效供应链优势、数字化技术优势等，对社区商业进行数字化改造，提升社区商业服务能力，实现共生共荣。本次博览会将进行“预制菜”社区团购大会，并且评选出优秀代理商，共同探索出一个有序且健康可持续的发展方式。

火热招商中　

虚以待位，正等你来。距离10月14日—16日第二十八届郑交会暨2022中原预制菜产业博览会开幕，还有将近80天的时间，已进入冲刺阶段。郑州国际会展中心有关人士表示，这也是目前为止，郑州乃至全省首个专业化的预制菜博览会，预计有超过200家厂商参加本次活动，而全省的专业采购企业有望达到10000+家。