第二届河南早餐大会成功举办

河南手机报 06-22 15:32 我要分享

河南手机报记者 刘克军 实习生 杨栋琦

6月21日,由千味央厨独家冠名的千味央厨第二届河南早餐大会在郑州举办。多家早餐品牌大咖、知名品牌餐饮代表及优质食材供应商,共同探讨分享在早餐行业的经验。

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现场除了精彩的思想交流碰撞,还有健康美味的食品供嘉宾品鉴及颁奖仪式,一场大会,不仅带来精神与味蕾的双重满足,而且让现场嘉宾对早餐行业有了全新的认知。

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早餐大会上独家冠名方千味央厨市场总监郭杰表示,我国早餐行业高频刚需,据行业报告数据显示,预计2025年规模达2.55万亿,未来仍有很大的发展空间,千味央厨不断推陈出新,始终秉持“只为餐饮、厨师之选”的战略定位,与莲菜网一道致力于,为客户提供优质服务并满足多样化的消费需求,助力餐饮行业提升整体就餐质量和安全。

通过回顾早餐行业几十年的发展历程,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林说:“希望和餐饮界的同仁把餐饮文明推广到全世界。”同时莲菜网创始人、CEO胡建强也为早餐行业的经营之道提出4条建议:门店品牌连锁化,售卖形式多样化,食材供应标准化,运营管理数字化。如今早餐行业如今已经渗透到外卖市场,在早餐外卖的发展过程中,存在着一些难点、突破点等等,对此,美团外卖河南区域负责人许亮从用户角度给出了相关建议。之后郑州朗辰餐饮管理有限公司董事长刘从彦、特味村品牌创始人韩跃军等相关餐饮品牌代表人也纷纷分享了自己的观点和对目前餐饮业健康发展的建议。

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整个会议过程中不仅有大咖分享,还有现场试吃,让现场参会人员大饱口福,在火热的交流之后,随之而来的就是颁奖仪式。颁奖仪式过程中,各家优秀餐饮企业向参会人员分享自己的品牌特点以及经营经验,讲解了每个品牌的优势和特点,这些优质供应商的产品也都深深吸引着现场嘉宾驻足、品尝、交流订货。

此外,河南早餐大会组委会与河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会定于明年春季继续举办第三届河南早餐大会,届时将于更加创新的形式和更为宏大的规模,为上下游的经营者提供交流的平台!

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