探园区 品佳酿 探寻千年贾湖原香之美——河南日报报业集团全媒体豫酒行·贾湖站举行

2月23日，河南日报报业集团全媒体豫酒行开启新一年的采风之旅，在河南日报报业集团豫酒转型发展宣传工作领导小组办公室主任申明贵带领下，包括河南日报、河南日报客户端、河南日报农村版、大河报、河南商报、大河网、河南手机报、今日消费、河南法制报、顶端新闻、大河全媒体集团、豫视频、大河美术报等在内的13家媒体的16名记者编辑及视频拍摄团队，特邀嘉宾郑州市书法家协会副主席许广利老师，走进位于漯河市舞阳县的贾湖酒业进行实地探访和采风。

在贾湖酒业党委书记、总经理孙耀州，副总经理、总工程师王永亮，销售公司总经理付建新，董事长助理、市场中心总监侯红峰等公司负责人的陪同下，采风团一行人在充满徽派建筑风情的贾湖酒文化园里，先后走进贾湖酒业科技研发中心、传统酿造车间、地下恒温酒窖、机械化酿造车间、自动化控温制曲车间、百年木海群、贾湖红馆（党建馆）、贾湖文化馆等处进行了实体采访和参观，并以多镜头、多视角聚焦贾湖酒业集团，深度挖掘贾湖文化，零距离感受贾湖酒业深厚的文化魅力。

在贾湖酒业科技研发中心，中国食品工业协会、中国酒业协会“双认证”的国家级白酒评委王永亮，向大家介绍了贾湖文化、公司科研、产品研发、香型创新以及历年来在品质方面所斩获的一系列荣誉等。走进传统酿造车间、机械化酿造车间，里面机器轰鸣、人声鼎沸，一派繁忙的酿造场景。地下恒温酒窖里，一排排蒙着红布的大酒缸整齐林立，蔚为壮观。“曲为酒之骨”，走进自动化控温制曲车间，到处都是堆砌得如同小山的中温曲、高温曲。转弯来到百年木海群前，87个特制的木海，无声地向大家诉说着百年岁月的变迁和风霜，在这里大家还品鉴了储藏了36年的贾湖老基酒。贾湖红馆内，一段段文字、一帧帧照片，详细记录了脚下这篇红色土地在党和政府带领下，所走过的百年沧桑、所创造的辉煌成就。贾湖文化园里，从9000年贾湖先民的稻谷、骨笛、酿酒等遗迹开始，介绍了舞阳当地悠久的酿酒历史遗迹全国乃至全世界酒产业的发展轨迹，通过零距离探访，采风团一行对贾湖悠久的历史及灿烂的文化有了一个全面的了解和认识。

下午举行的座谈会上，孙耀州代表公司对采风团一行的到来表示热烈欢迎，随后他还围绕贾湖酒业转型发现的相关情况作了简要介绍。

孙耀州表示，作为9000年贾湖文化传承者，贾湖酒业始终坚持“文化先行、质量为重、品牌第一、创新为主”的经营理念，建成了“AAA级国家工业旅游景区”、河南原香型白酒工程技术中心，研发出了具有贾湖文化特色的“贾湖原香型白酒”，率先在贾湖遗址周边建立了万亩绿色酿酒原料基地，酿酒原料均获评绿色认证，坚持走贾湖中高端路线，坚持扩大原酒储备量，用陶坛、木海进行长时间贮存，提高酒的口感度，并申请了国家发明专利，荣获“地域标志产品”称号。

近几年来，贾湖酒多次参加国内外行业大赛，先后赢得比利时布鲁塞尔烈性酒大赛大金奖、金奖、银奖（实现了大满贯），“中国白酒酒体设计奖”“青酌奖”等行业顶级荣誉，被评为“河南省十大名酒”、河南省纯粮固态发酵酿造生产示范企业。为进一步扩大贾湖文化的影响力，公司还与河南日报、河南电视台、漯河日报、漯河电视台、政府网站等主流媒体合作，配合市政府参与《贾湖》纪录片拍摄，赞助了《元宵奇妙夜》元宵晚会、漯河市食博会、漯河龙舟赛等，取得了良好的宣传效果。“贾湖”商标还被认定为中国驰名商标、河南省老字号。

随后，王永亮从加强科研，创新技术，持续提升品质等方面做了简要补充。付建新围绕“一个中心、两大品牌、三大矩阵、四大突围、五大信心、六大工具”，从营销战略方面也作了介绍。

紧随其后，来自河南日报、大河报、顶端新闻、大河美术报等媒体的代表也依次发言，分别介绍了各自媒体的情况，并从文化建设、市场拓展、产品销售、品质提升、品类打造、品牌建设以及如何打造贾湖品牌、讲好贾湖故事、提高贾湖知名度等角度建言献策，助力贾湖酒业迈向新的发展阶段。

最后，申明贵围绕品牌、市场、传播方面的具体建议与企业高层做了面对面的交流，他表示，本次河南日报报业集团全媒体豫酒行走进贾湖酒业，得到省白酒业转型发展专项工作专班领导和河南日报报业集团领导的高度重视，活动旨在从媒体传播角度助推贾湖酒业高质量发展。会上，申明贵还和企业分享了两个观点，提出了三点建议。他说，“两个观点”：一是随着消费的不断升级和白酒行业新标准的颁布实施，当前国内酒水市场正由“好酒时代”步入“美酒时代”，面对消费者对美酒消费的需求，企业要想取得突破，仅仅依靠品质和“纯粮酿造”已经远远不够，需要增加消费者的品鉴和体验，让消费者能够品味到美感和优雅感，从而征服头部资源和消费者；二是在当前白酒行业竞争加剧的态势下，企业需要聚焦资源、精准发力、加大传播、深耕市场，才能领跑白酒市场。“三点建议”：一是品质致胜，贾湖酒业要持续传播品质，讲好贾湖品质故事；二是打造文化IP，要深挖文化资源，针对市场，融合品鉴，推出“文化大讲堂”活动，持续打造贾湖酒业独特文化IP。三是加大传播力度，紧跟媒体融合传播时代发展大势，借助全媒体力量，加大力度传播贾湖品牌，助力企业快速发展。

活动期间，在贾湖酒业相关负责人陪同下，采风团一行还利用午餐的时间，对贾湖酒业旗下的原香型系列产品进行了品鉴，对其“绵柔醇厚，甘甜圆润，层次清晰，回味悠长”的产品特点印象深刻，大为点赞。