走进开封“无声面馆”

  万物皆有裂痕，那正是光照进来的地方。

  ——题记

  河南开封有家大同刀削面馆，39岁的周春霞是店里的采购员兼凉菜师傅。清晨六点，古都还在暮色之中，周春霞就已经洗漱完毕，开始出发采购饭店一天所需的配菜。

  菜市场在13公里外，骑电动车需要40分钟。选菜、砍价、付款，周春霞对这些流程轻车熟路，菜市场里的老板也早已熟悉了这个比划着手语的女人。

  今年39岁的周春霞天生聋哑，从没上过学，甚至连标准手语都没学过，她封闭在自己无声而单调的世界里，更没想过有一份工作能自食其力。2013年她听说大同刀削面馆可以为聋哑人提供工作，就过来试试。面对什么都不会的应聘者周春霞，老板孙斌最终还是决定把她留下了。从服务员开始，周春霞一步一步学成了店里的凉菜厨师。

  清洗去污 、刀功斩切、五味调和、搅拌装盘，周春霞做起来得心应手，在一道道凉菜工艺里，她也慢慢体味到了生活的乐趣。

  七年来，周春霞不仅有了一技之长，还学会了手语和写字算账，她从一个人们口中的“土哑巴”，变成了面馆里的多面手。

  在中国北方，这是一家再普通不过的刀削面馆，与众不同的是，店里除了老板，七名服务员和厨师都是聋哑人，他们有的是孤儿，在来到面馆之前，他们之中有人送过外卖，有人修过自行车，有人摆过地摊。

  小李是店里唯一的大学生，来到店里后他励志学习手艺，梦想着有一天自己也开一家面馆，老板孙斌被他的真诚和勤奋所打动，亲自教他削面。大同刀削面，

  关键在削的功夫，一块面板五十斤，一手托面，一手拿刀，刀不离面，面不离刀，这样削出来的面才筋道。现在的小李削面技艺达到了炉火纯青的地步。

  孙学青和孙斌姐弟是这家面馆的老板，家中姐弟四人，另外两人都是聋哑人，对聋哑人艰困生活的感同身受，是他们用聋哑员工的初衷。姐弟俩想给他们的，不仅仅是解决温饱问题，让聋哑人掌握一门吃饭的手艺，重新找到生活的希望，是姐弟俩最大的愿望。

  春去冬来，时光如水，如今面馆已经开了十年，有上百位聋哑人在这里工作过。他们有的学会了手艺，立了业；有的找到了伴侣，成了家；有的人虽然已不在这里上班，逢年过节仍会回来看看。

  在面馆，大家一起工作，也共同生活，工作之余甚至学会了互相理发。

  因为特殊，所以相聚。

  既相濡以沫，又相互慰藉梦想。

  如今的小店已经是他们心灵上共同的家。

  现在的周春霞阳光快乐，工作努力，她觉得现在能自食其力非常开心。

  姐弟老板也表示，为了这些聋哑人，面馆一定会坚持开下去，希望来到店里就餐的食客们可以给这些可爱的员工多一些鼓励和支持。他们相信，只要有爱，人和人之间就没有障碍。

  一碗刀削面，削出了人世间的温暖大爱。

  一间小面馆，承载了许多人的希冀梦想。

  也许，人生总有遗憾，但万物皆有裂痕，那正是光照进来的地方。