路边掉落银杏果 不能泡茶和食用 含有少量氰化物,吃多很容易中毒

开封手机报 09-16 00:03 我要分享
  本报讯 全媒体记者杨柳村报道 近几年,我市多条街道两旁栽植了银杏树,随着秋天到来,金黄色的银杏树叶给街道增色不少,银杏果也变黄成熟。 9月15日,记者发现,有市民捡拾路边掉落的银杏果准备泡茶和食用。对此,医学专家告诉记者,这些银杏果不能泡茶和食用。

  9月15日早晨,记者在晋安路与金明大道交叉口看到,路边不时有成熟的银杏果掉落地上,一名中年男子不停把掉落的银杏果捡拾起来放进袋子,袋子已经鼓了起来(见右图,全媒体记者杨柳村摄)。他告诉记者说:“晒干后泡茶和食用,能预防感冒咳嗽。”

  随后,记者咨询了我市医学专家李先生,他说,银杏果确有一定的药用价值,但未经熟制加工的银杏果有毒。银杏果含有少量氰化物。如果烹饪时加工温度不到位,氰化物没有被彻底分解,吃多很容易中毒,严重的引起神经系统和消化系统疾病,产生如腹泻、腹痛、肢体麻木等症状。此外,按照我市园林部门的相关规划,路边的银杏树会定期喷洒农药,重金属含量较高,因此路边掉落的银杏果不能泡茶和食用。

责编:陶宋之
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